Grand Vintage Blanc Millésimé Moët & Chandon Formato:75 cl Vinificazione: Le uve pigiate e

Vinificazione: Le uve pigiate e parzialmente diraspate subiscono una spremitura molto soffice per ottenere il mosto fiore

Questo lungo affinamento permette al Carato di evolversi in un vino di grande struttura

Il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione e poi fermentato a temperatura controllata tra i 16-18°C in recipienti di acciaio inox

Abbinamenti: Ideale come piatto principale

altra frutta a guscio e solfiti

Grand Vintage Blanc Millésimé Moët & Chandon Formato:75 cl Vinificazione: Le uve pigiate eOrigine: pernay, Champagne, Francia Vitigno: Assemblaggio di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier Colore: Giallo dorato brillante con riflessi luminosi Profumo: Bouquet complesso e maturo, con note di frutta a polpa bianca, come pesca e pera, accompagnate da sentori floreali di fiori bianchi, accenni di anice e mentolo, e sfumature di pasticceria e vaniglia Sapore: Al palato, l'apertura schietta e fiduciosa, con una consistenza ampia e morbida che evoca