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la massa viene sottoposta ad un processo di iperossidazione
Al naso un turbinio di note di frutta esotica
E’ una delle etichette di maggior prestigio della Cantina
Tocchi balsamici e di tabacco
Chiude lungo
Casa Caterina Metodo Classico 36 Mesi Extra Brut Nebbiolo la massa viene sottoposta adLo Spumante 36 di Casa Caterina un Extra Brut Metodo Classico ampio, elegante e delicato. dotato di buona intensit e ricchezza aromatica, con note di agrumi, spezie e frutta gialla. Al palato morbido e cremoso, di grande equilibrio e lunga persistenza
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