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UNA RICETTA DI ANGELO DELEA INVECCHIATO 24 MESI IN BOTTI DI ROVERE
selezionate sul posto e disposte su vassoi per l'essiccazione
Dopo un affinamento in bottiglia il vino arriva ad esprimere il suo bouquet e la personalità tipici
Matura infatti per circa un anno in botti grandi e piccole
età media dei vigneti di circa 50 anni
Amarone Plenum Valpolicella DOCG Riserva Bottiglia:75 cl UNA RICETTA DI ANGELO DELEAUn ottimo Amarone della Valpolicella dal colore rosso rubino intenso, da abbinare a secondi robusti, di carne e selvaggina di piuma e pelo, e formaggi stravecchi e piccanti. Perfetto da sorseggiare in buona compagnia, anche fuori dal pasto. Vino da meditazione.
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