Moscatel ‘Micaela' Mousserend Van druivensoort malvasia

Van druivensoort malvasia

en ‘en rama’ wil zeggen dat de wijn rechtstreeks uit het vat is gebotteld

Bij Villa Teresa maken ze al sinds mensenheugenis wijnen en tegenwoordig doen ze dat nog precies zo als hun voorvaderen

zodat deze relatief ‘oude’ wijn zeer geconcentreerd en complex is

Deze port is gemaakt van een selectie van inheemse druivenrassen zoals Touriga Nacional

Moscatel ‘Micaela' Mousserend Van druivensoort malvasiaDonker gekleurde zoete sherry, gemiddeld 3 tot 4 jaar gerijpt in het solera systeem. De wijn is versterkt om de vergisting te stoppen en zodoende een flink gehalte restsuiker in de wijn te houden. Volledig oxidatief opgevoed. Gulle wijn met tonen van sultana, melasse, sinaasappel(schil), vijgen en gesuikerde noten. Zoet, maar niet t, met toch wat naar sinaasappel neigende frisheid.