"Abissi" Spumante Classico Portofino DOC 2017 | Bisson Le uova sono di buona

Le uova sono di buona consistenza e di media ptz 2

L’azienda Curto

Meglio averne già da parte una seconda e magari anche una terza

Rosé di Nebbiolo Spumante Secco e Asti Spumante Champenois

Nel calice regala un bouquet con note di marasca e ciliegia e un finale di pepe rosa

"Abissi" Spumante Classico Portofino DOC 2017 | Bisson Le uova sono di buonaGiallo paglierino brillante, lo Spumante Classico "Abissi" si caratterizza per il profumo intenso che spazia dal vegetale allo iodato, accompagnato da un perlage fine e persistente. Al gusto torna una spiccata e persistente mineralit, che ci ricorda il perch del suo nome! Un vino che particolare non solo per l'affinamento sui fondali marini nella bellissima Baia del Silenzio di Sestri Levante, per la precisione ma anche per la scelta dell'uvaggio