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Collegamenti utili: Banchi pizzeria – Banchi saladette – Linea freddo professionale
In quali ambienti è più indicato
L’ingombro 120×80 cm aiuta a valutare la collocazione nel layout e la gestione degli spazi tra postazioni
Stato generale e pulizia: sono i passaggi più rapidi per l’inserimento
In laboratori
Gnoccatrice professionale ; 380 v ; (macchinario per fare gli gnocchi), usata per panificazione linea freddo Collegamenti utili: Banchi pizzeria –
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