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il colore rosso vivo e una tenerezza straordinaria
La Picanha è un taglio tipico del Brasile e dell'Argentina
lo riducono
con noti dolci ed una morbidezza inconfondibile
La razza Hereford è una delle razze irlandesi da carne più importanti al mondo
COSTATA MINHOTA PESO:1,0 Kg il colore rosso vivo eL'eccellenza della carne portoghese: Vaca Portugesa Minhota! La Minhota, nota anche come Gallega, una razza bovina autoctona del Portogallo, originaria della regione del Minho, nel nord del paese. Tra le pi antiche del Portogallo, la Minhota storicamente legata alle pratiche agricole tradizionali, dove veniva apprezzata per la sua forza e resistenza nei lavori dei campi. Adattata al clima mite e ai terreni fertili ma impegnativi della regione, oggi
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