Pinza alla ciliegia tradizionale La trovate in vari gusti

La trovate in vari gusti ma questa è la sua versione più tipica: alla mostarda Bolognese (preparazione a base di mele cotogne

Bianco Piana nasce dai terreni argillosi delle colline di Valsamoggia

non che il nonno dei ragazzi della cantina Palazzona

Due prodotti tipici del nostro territorio: la pinza e l'amarena

tagliere di salumi con piadina o crescentine

Pinza alla ciliegia tradizionale La trovate in vari gustiLa pinza uno storico dolce da credenza della tradizione Bolognese, la sua base di frolla lievitata viene tradizionalmente arrotolata insieme alla mostarda bolognese (preparazione a base di mele cotogne, pere e arance) o le confetture fatte con la frutta tipica del nostro territorio. Ve la proponiamo qui farcita con la confettura di ciliegia di Vignola di cui la specialit. Peso minimo garantito: 500gr.