Satus Aji . Café de Colombia Experimental Una vez que se cosechan

Una vez que se cosechan las cerezas cada tarde

El objetivo a largo plazo de este grupo es aumentar la producción de café a través de la capacitación de los agricultores

Las cerezas se fermentan en este ambiente durante 5 días (120 horas)

Desde sus primeros años

en las orillas del lago Kivu

Satus Aji . Café de Colombia Experimental Una vez que se cosechanPerfil Sensorial: Frutas Tropicales, Frutos Rojos, Flor Balanca y Caramelo Altitud: 1. 800 msnm Varietal: Bourbon Aj Regin: huila Proceso: Natural Anaerobic Asosatus es un grupo asociativo conformado al da de hoy por 60 familias caficultoras inquietas por los cafs diferenciados y todo lo relacionado con la innovacin de los mismos, informndose de manera constante sobre las tendencias y diferentes tecnologas que puedan aplicar a sus cafs. Son fieles