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Description
Materia prima: Melassa (blend di rum distillati
foglia di pomodoro
Temperatura di servizio: 12-14 °C
con esposizione ottimale e influenze marine che conferiscono mineralità e complessità al vino
affinamento in grandi botti di legno per circa un anno
Amarone della Valpolicella DOCG Campo dei Gigli Rossi Sant'Antonio Pinot Noir Materia prima: Melassa (blend diOrigine: Valpolicella, Verona, Veneto, Italia Vitigno: Corvina, Corvinone, Rondinella e altre variet autoctone Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati, consistente e impenetrabile. Profumo: Ricco e complesso, con note di frutta rossa matura e ciliegie sotto spirito. Sfumature di prugna, amarena e mora si intrecciano a sentori speziati di pepe nero, tabacco e cacao. Accenni di vaniglia e cuoio aggiungono profondit al bouquet, riflettendo
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