Anís Semilla Molido destacamos Y que es un karri

Y que es un karri

cocina del Magreb

Las hojas se pueden comer con la comida o se pueden quitar antes de comer

así que revuélvalo en el arroz y haga tahchin

Se ocupa mucho para chutneys o chatnis

Anís Semilla Molido destacamos Y que es un karriEl Ans es la semilla de la planta de ans verde (Pimpinella Ansium). Pertenece a la familia del perejil, y es originaria de Asia y de la cuenca mediterrnea. Tambin se le conoce como Matalahuva, Ans Verde o Aniseed (ingls). Tiene un sabor afrutado y clido, ligeramente picante y dulce, con aroma similar al regaliz. Se suele ocupar en recetas dulces y tragos, pero tambin en guisos, para entregar un giro ms vivaz mezclndolo con otras especias. Combina bien