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" Oudeis " Alta Langa DOC Metodo Classico Millesimato 2016 | Enrico Serafino come la cannella

Name: " Oudeis " Alta Langa DOC Metodo Classico Millesimato 2016 | Enrico Serafino come la cannella
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SKU: 86985820121
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Description

come la cannella

mentre dopo l’imbottigliamento il vino rimane a maturare per altri due anni direttamente in vetro

Il Montefico prende il nome da uno dei vigneti più storici situati nei pressi del villaggio di Barbaresco

Creata in onore di Louise Pommery

un’accurata selezione di sole uve di chardonnay provenienti dai vigneti di Villa Margon

" Oudeis " Alta Langa DOC Metodo Classico Millesimato 2016 | Enrico Serafino come la cannellaOUDEIS deriva dal greco Odysseus e significa nessuno. Infatti, nessuno allorigine della complessit del vino; solo il terroir ha questa paternit. Enrico Serafino lo vuole ricordare cominciando gi dal nome del suo metodo classico. Questo vino il risultato della complessit del terroir dellAlta Langa e della lunga fermentazione sui lieviti, rimanendo allo stesso tempo complesso e facilmente godibile.

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