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Description
con un ritorno di agrumi e un tipico finale mandorlato molto pulito
È la scelta ideale per chi desidera approcciarsi ai vini "nature" del Jura attraverso un'etichetta di estrema pulizia stilistica
Quando berlo: perfetto da godere giovane per apprezzarne tutta l'energia e la fragranza del frutto
stufati o tagliate di manzo al rosmarino
verticale e incredibilmente gastronomico
Champagne Premier Cru La Petite Montagne Extra Brut s.a. - Ponson Nebbiolo con un ritorno di agrumi40%Pinot Meunier, 40%Chardonnay, 20% Pinot Noir Lo Champagne Premier Cru La Petite Montagne Extra Brut di Maxime Ponson lespressione pura di una ribellione virtuosa. Maxime, giovane talento dalla grinta inesauribile, ha scelto di distaccarsi dalla visione tradizionale del padre Pascal per creare, nel suo "giardino vitato" di poco pi di un ettaro, uno Champagne che parla il linguaggio della natura. Coltivato senza chimica dal 2009 nei villaggi di
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