COSTATA AUBRAC PESO:1,0 Kg spesso viene marinato o strofinato

spesso viene marinato o strofinato con una miscela di spezie per aggiungere ulteriore sapore

È molto ricca di proteine e povera di grassi

WAGYU BURGER:

La carne di Scottona Fassona si presenta povera di grassi

molto magra e povera di colesterolo

COSTATA AUBRAC PESO:1,0 Kg spesso viene marinato o strofinatoUna costata selezionata da Carni d'lite, questo prodotto francese si caratterizza per un sapore deciso e unico! L'Aubrac una razza di bovini originaria dell'omonima regione francese tra il Massiccio Centrale e i Pirenei. Questi animali si sono adattati alle dure condizioni climatiche della zona, dove i pascoli sono situati a quote elevate. In passato, gli Aubrac erano utilizzati come animali da lavoro, per trascinare carri e attrezzi agricoli. Nel