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Description
Para su disposición se destilan los orujos y las lías
Si quieres saber más sobre Almudena Alberca visita nuestro blog
el vino envejece en grandes toneles de roble durante el tiempo necesario para alcanzar su plenitud
Su mineralidad y acidez reflejan la tipicidad del viñedo de altitud
limpio y luminoso
Cavallotto Pinner D.O. VALDEORRAS Para su disposición se destilanCavallotto Pinner es un vino blanco singular elaborado a partir de uvas Pinot Nero vinificadas en blanco. Procedente de viedos situados en las colinas cercanas a la Cascina Cavallotto, en Castiglione Falletto, este vino refleja la dedicacin de la familia Cavallotto por preservar y reinterpretar las tradiciones vitivincolas del Piamonte. Con una produccin limitada, el Pinner destaca por su frescura, estructura y potencial de envejecimiento Elaboracin
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