Prosciutto di Norcia IGP - Trancio 1,9 kg prosciutto di norcia I migliori funghi porcini raccolti

I migliori funghi porcini raccolti nelle zone del parco dei monti sibillini lavorati ed essiccati secondo tradizione per preservarne l'odore intenso e il sapore magnifico e cosi portarlo sulle tavole come se fosse appena raccolto

All'esterno il tartufo estivo si presenta di colore bruno-nero

normalmente si trovano di piccola pezzatura

Farro Perlat

anche se solitamente si trovano di dimensioni non superiori a quelle di un mandarino

Prosciutto di Norcia IGP - Trancio 1,9 kg prosciutto di norcia I migliori funghi porcini raccoltiTrancio di Prosciutto nazionale proveniente dall'allevamenti registrati all'albo del Consorzio del Prosciutto di Norcia IGP, garantendo che il maiale da cui proviene sia nato, allevato e cresciuto in Italia secondo le leggi USL. Il prosciutto di Norcia ha una stagionatura che oscilla fra i 16 e i 18 mesi e ha un peso non inferiore agli 8,5 Kg. (mediamente pesa 10 Kg.)Il suo sapore non ne troppo dolce, ne troppo salato rendendolo cos un prosciutto