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Cabecero ou " Coppa Espagnole "
Affinée durant minimum 14 mois
Il provient exclusivement de porcs ibériques de pure race
Il se caractérise par sa double anses
Ce porc ibérique est élevé principalement avec une alimentation à base de céréales et de légumineuses
Saucisson Pata Negra, 200g Trancheurs Cabecero ou " Coppa EspagnoleSaucisson Pata Negra Le saucisson Pata Negra est un saucisson haut de gamme, labor partir de viande de porc ibrique, une race typique de la pninsule ibrique. Vous connaissez le jambon ibrique 100% Pata Negra ? Le saucisson ibrique Pata Negra ravira vos papilles lors de vos apritifs
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