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Description
Gradazione alcolica: 15% vol
Vitigno: 100% Pinot Nero (selezione Borgogna)
Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 16-18°CAbbinamenti gastronomici Vino adatto ad accompagnare gran parte del pasto
Vitigno Barbera MerlotTipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 18 -20 °CAbbinamenti gastronomici primi piatti di pasta con sughi di carne
tipiche della Barbera
Podere Gagliassi Nebbiolo d’Alba D.O.C. La Patareina Gradazione alcolica: 15% volVitigno: 100% Nebbiolo Vinificazione: Diraspatura e fermentazione con macerazione sulle bucce in acciaio inox, affinamento 50% in tonneaux di rovere francese e 50% in acciaio inox Questa doppia modalit di affinamento consente al vino di unire freschezza e struttura, armonizzando tannini e profumi.
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