Bencze Birtok - Pinot Gris 2023 wijn cadeau maar die zeker niet zouden

maar die zeker niet zouden misstaan in spannende pairings

Door tamelijk vroeg te oogsten behoudt het fruit echter z'n frisheid

Niida Shizenshu Ginjo is een elegante sake

Nieuwe rosékleurig familielid van de Gut Oggau's

De druiven wordt ontsteeld en twee maanden op de schillen gehouden

Bencze Birtok - Pinot Gris 2023 wijn cadeau maar die zeker niet zoudenWow! Pinot Gris zoals wij 'm zelden meer proeven; zwoel, rijk, rijp en wit, maar, zoals gewend van Bencze, met genoeg zuren om ons bij de les te houden. De druiven worden direct geperst en vergisten n rijpen op oude houten vaten van 500 liter, op de eigen gisten. Hierdoor wat toast in de verte, maar ook voldoende frisheid. Knalwijn, voor nu, maar zeker ook voor later