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Description
Al Palato: al sorso rivela una struttura quasi da vino rosso
Un vino contemporaneo
ma viene istantaneamente bilanciata da una spalla acida verticale e da una sapidità quasi salina che ne allunga il sorso in modo straordinario
Matthieu Cosse e Catherine Maisonneuve
Il liquore non subisce filtrazioni spinte per mantenere la ricchezza aromatica originale
Couvée Rosso 2022 - Casa Brecceto Melon de Bourgogne Al Palato: al sorso rivelaAglianico, Piedirosso Rosso 6 mesi in acciaio La Cuve Rosso 2022 di Casa Brecceto un omaggio alla tradizione dei blend campani, dove la struttura dell'Aglianico incontra la leggiadria del Piedirosso. Prodotto ad Ariano Irpino con un approccio artigianale e a basso intervento, questo vino rappresenta il volto pi conviviale e immediato della cantina. La scelta di un affinamento di soli sei mesi in acciaio mirata a preservare la freschezza croccante del
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