Soumara en grains encore appelé, Soumbala, Soumabara, Netetou en wolof ou encore Moutarde d’Afrique Taille:Soumara en poudre Pour l'alimentation

Pour l'alimentation

Sa note piquante très prononcée

Elle est composée de bons nutriments pour le système cardiovasculaire

donne un miel avec des caractéristiques différentes

digestives

Soumara en grains encore appelé, Soumbala, Soumabara, Netetou en wolof ou encore Moutarde d’Afrique Taille:Soumara en poudre Pour l'alimentationLe soumara, pice africaine est fabrique traditionnellement partir des graines du Nr (nom scientifique, Parkia Biglobosa) . C'est une sorte de caroube africaine. Les graines du Nr sont dcortiques, portes bullition, fermentes et conditionnes sous forme de boules. Le soumara est connu pour son odeur particulire. Cependant si vous vous arrtez cela, vous passerez cot de ses nombreuses vertus (pour profiter pleinement de ses vertus, il faut le consommer