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Description
l'enologo di Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite che lo ha realizzato insieme ad Alessandro Cellai di Rocca di Frassinello
dove affina per dieci mesi
Con lesame olfattivo si percepiscono sentori fruttati di sottobosco e aromi terziari speziati
e il Grancasale
Lis Neris ne produce un’interpretazione elegante e distesa
valle d aosta pinot nero dop 2024 elio ottin w18-19-sconto25 l'enologo di Les Domaines BaronRosso granata. Al naso emergono sentori di frutti rossi maturi, note speziate e cenni di cuoio. Al palato ben strutturato e di corpo; la trama tannica vellutata e la persistenza molto gradevole. Il Valle d'Aosta Pinot Nero DOP di Elio Ottin nasce da vigneti allevati a circa 700 metri di altitudine; le uve vengono raccolte manualmente e il vino affina in legno per circa 10 mesi. Elegante, piacevolissimo e di bella armonia , come tutti quelli di Elio
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